Menù
Il nostro menù
Un menù preparato con attenzione e amore
Prodotti stagionali, carne di alta qualità, ingredienti freschi!
I nostri hamburger
manzo Picciotto
Hamburger di manzo, maionese ai pomodorini secchi, spuma di ricotta condita, arancini, zucchine fritte alla menta, pesto di pistacchio
€18,00
Manza di Corte
Hamburger di manzo, carote saltate al burro, scaglie di Grana Padano, maionese alla salvia, fonduta di Grana Padano, ragù alla Bolognese
€18,00
Capitan manzus
Filetto di merluzzo fritto, maionese al lime e pepe rosa, anello di cipolla avvolto nel bacon e fritto, scamorza fusa, insalata (PROVALO ANCHE NELLA VERSIONE CON COTOLETTA DI POLLO)
€16,00
Nobile Crostaceo
Gamberi avvolti nel bacon, maionese ai pomodorini confit, spinacino, scamorza fusa, zucchine fritte, tabasco verde
€18,00
Re Manzo
Triplo hamburger di manzo, triplo cheddar, triplo bacon, salsa segreta del RE, cipolla caramellata
GODZILLA tutto quadruplo € 22,00
KRAKEN tutto quintuplo € 26,00
€18,00
sir porcellotto
Hamburger di manzo, cipolla caramellata, pulled pork, cheddar, bacon, bbq al gin, cipolla croccante
€18,00
Manzo Merlino
Hamburger di manzo, maionese al pepe jamaica, patate al forno, porchetta di Ariccia, tomino fondente
€16,00
Manzo di spilinga
Hamburger di manzo, maionese alla nduja, spinacino, spianata piccante, cheddar jalapenos, scamorza impanata e fritta, friggitelli, fonduta di cheddar
€18,00
Paggio Di Corte
Donuts* dolce, hamburger di manzo, cheddar, bacon, burro di arachidi, arachidi salate
€15,00
Cavalier Manzo
Tartare di manza rossa dei fiordi, stracciatella, spinacino, alici del cantabrico, pomodorini confit, salsa di senape e miele
€18,00
Visconte de manzis
Hamburger di manzo, funghi porcini, mozzarella piastrata, prosciutto cotto Praga, crocchette di patate, maionese al rosmarino
€18,00
El Pulled Hermanos
Pulled Pork, cavolo viola marinato, jalapenos a fette, patate americane fritte, maionese chipotle
€18,00
Vaccanza
Hamburger di manzo, maionese al pistacchio, mortadella piastrata, burrata, granella di pistacchio
€16,00
Manzo di sicurezza
Hamburger, maionese, insalata, pomodori, cheddar, bacon, cipolla caramellata (PROVALO ANCHE NELLA VERSIONE CON COTOLETTA DI POLLO)
€15,00
I nostri SmashBurger
Star Manz
Doppio smash, doppio cheddar, doppio bacon, salsa Re, cipolla caramellata
€15,00
Manzy Potter
€15,00
Doppio smash, doppio cheddar, doppio bacon, insalata, pomodoro, maionese
The Manzinator
Doppio smash, doppio cheddar, doppio bacon, pulled pork, cipolla croccante, cipolla caramellata, BBQ al gin
€15,00
il signore dei manzelli
€15,00
Doppio smash, doppio cheddar, doppio spianata calabra, maionese alla nduja, friggitelli
Manzi dei caraibi
Donuts dolce ripieno di: doppio smash, doppio cheddar, doppio baconm burro di arachidi, arachidi salate
€15,00
Manzy Potter
€15,00
Doppio smash, doppio cheddar, doppio bacon, insalata, pomodoro, maionese
La Nostra Carnazza
Tagliata Irlandese (servita con patate al forno, insaalta di cavolo salsa criolla)
250gr €20,00
500gr €35,00
Ribs affumicate 12 ore in legno di faggio non trattato
€18,00 mezza baffa
€30,00 baffa intera
Cos'altro Manzo?
mini arancini
serviti con ragù alla bolognese e fonduta di grana
€8,00
polpette di Pulled Pork
servite con fonduta di cheddar
€6,00
Anelli di cipolla
avvolti nel bacon e fritti serviti con maionese al lime e pepe rosa
€6,00
Cheddar Jalapenos
serviti con fonduta di cheddar e jalapenos a fette
€6,00
Tartare del Manzo
Tartare di manza rossa dei fiordi, pomodorini confit, stracciatella, alici del Cantabrico, maionese allo zafferano
€14,00
tris di tartare
Tartare di manza rossa dei fiordi servita con: cipolla caramellata, salsa di senape e miele, salsa criolla
€14,00
Tartare e midollo
Tartare di manza rossa dei fiordi servita su midollo al forno, maionese chipotle, frutto del cappero fritto
€14,00
Bao del manzo
Tris di Bao:
– pulled pork, bbq al gin, e cipolla croccante
– gambero avvolto nel bacon, spinacino, maionese ai pomodorini confit
– tartare del manzo, maionese allo zafferano, frutto del cappero fritto
€14,00
I nostri dolci
Degustazione Passiti
4 Passiti selezionati, serviti con cioccolato fondente e biscotti al burro
€15,00
Bun Brioche ripieno di gelato e crema di...
Kinder Cereali, Lotus e Caramello Salato, Oreo
€7,00
Degustazione Escalation Whisky
4 Whisky selezionati, serviti con cioccolato fondente e biscotti al burro
€15,00
Tiramisù della casa
Classico, con caramello salato, con bacon caramellato, pistacchio
€6,00
CheeseCake della casa
Frutti di bosco, Pistacchio, Lotus e Caramello salato, Oreo
€6,00
Degustazione Escalation Rum
4 Rum selezionati, serviti con cioccolato fondente e biscotti al burro
€15,00
Orari apertura
Giovedì – Lunedì:
19:30 – 23:00
Sabato e Domenica:
12:30 – 14:00 / 19:30 – 23:00