Menù
Il nostro menù
Un menù preparato con attenzione e amore
Prodotti stagionali, carne di alta qualità, ingredienti freschi!
I nostri hamburger
Simoday Sokontenta
Hamburger di manzo, maionese allo zenzero, pack-choi, funghi nameko, katsuobushi, noodles, porro fritto
€18,00
Chi non salta è un figlio di manzo
Hamburger di salsiccia, peperoni grigliati, maionese alla paprika, cipolla caramellata, scamorza fusa, insalata gentile
€16,00
Manzo d'A-mpezzo
Hamburger di manzo, patè di olive nere, radicchio, fontina dop, speck, stick di polenta fritti
€16,00
MariOmonti
Hamburger di manzo, spinacino, salsa rosa, gamberi avvolti in pasta kataifi*, brie
€16,00
Re Manzo
Triplo hamburger di manzo, triplo cheddar, triplo bacon, salsa segreta del RE, cipolla caramellata
GODZILLA tutto quadruplo € 22,00
KRAKEN tutto quintuplo € 26,00
€18,00
sir porcellotto
€18,00
Manzo Merlino 2.0
Hamburger di manzo, maionese ai funghi porcini, patate al forno, cotto Praga, tomino, polvere di funghi porcini
€18,00
Poll Newman
€16,00
a furor di polpo
Polpo cbt piastrato, maionese alla nduja, spinacino, stracciatella, melanzane fritte, granella di nocciole
€20,00
Pumpking manzo
Hamburger di manzo, maionese al rosmarino, zucca al forno, funghi trifolati, zola, pancetta piastrata
€16,00
Paggio Di Corte
Brioche dolce ricoperta di zucchero a velo, hamburger di manzo, cheddar, bacon
€15,00
Cavalier Manzo
Tartare di manzo condita, carciofi spadellati, carbocrema, pecorino a scaglie, carpaccio di tartufo nero estivo
€18,00
Ce sta 'O Re manzo Fore
Hamburger di manzo, maionese alla nduja, friarielli aglio olio e peperoncino, scamorza fusa, finocchiona piastrata, crumble di taralli di ggiù
€16,00
Tonna a casa Manzo
Hamburger di manzo, roast-beef tonnato, spinacino, salsa tonnata alla piemontese, melanzane fritte, mousse di robiola, pomodori secchi
€18,00
Barone Porchettaro
€16,00
Mai-a-letto
€16,00
Black Manzus (hamburger del mese)
Hamburger di manzo, Radicchio, Erborinato San Carlone in crosta di caffè, Confettura di pere e vaniglia, Carpaccio di black, angus affumicato
€18,00
Peach manzo (hamburger del mese)
Hamburger, salsa senape e miele, rucola, zola, pesche di Volpedo piastrate
€16,00
Tartagnan (Hamburger Del Mese)
Tartare di manzo, spinacino, fonduta di grana padano, tuorlo impanato e fritto, tartufo nero estivo
€18,00
Emiro Polpo
€20,00
La nostra Carnazza
Tagliata Irlandese
(servita con patate al forno, insalata di cavolo e chimichurri)
250gr €20,00
500gr € 30,00
Ribs Affumicate 12 Ore In Legno Di Faggio Non Trattato
€18,00 Mezza Baffa
€30,00 Baffa Intera
Cos'altro Manzo?
Fiori di zucca alici e provola
€8,00
Polpette Di Pulled Pork
€6,00
arancini taleggio e funghi
€8,00
Tartare del Manzo
€14,00
Tartare E Tris Di Senape
€14,00
Bao del manzo
Tris di Bao:
– pulled pork, bbq al gin, e cipolla croccante
– gambero in kataifi, spinacino e salsa rosa
– pack-choi, funghi nameko, porro fritto e maionese allo zenzero
€14,00
I nostri dolci
Degustazione Passiti
Moscato Angeleri, Verduzzo, Muffo Grechetto Sergio Mottura, Montefalco Sagrantino
€15,00
Bun Brioche Ripieno Di Gelato E Crema Di...
Pistacchio, Raffaello, Nutella Biscuit, Happy Hippo, Mars
€6,00
Degustazione Escalation Whisky
Nikka Day’s Blended Japan, The Dalmore 12 Years Scozia, Telling Stouth Cask Dublino, Ardbeg 10 Years isole Islay Scozia
€15,00
Degustazione Escalation Rum
Rum Clement Canne Bleue Caraibi, Rum Santa Teresa 1796 Venezuela, Rum Doorly’s 12 Years Barbados, Rum Appleton Estate 15 Years Giamaica
€15,00
Tiramisù Della Casa
Classico, con caramello salato, con bacon caramellato
€6,00
CheeseCake Della Casa
Frutti di bosco, Pistacchio, Lotus e Caramello salato
€6,00
Orari apertura
Giovedì – Lunedì:
19:30 – 23:00
Sabato e Domenica:
12:30 – 14:00 / 19:30 – 23:00